追蹤
雲飛揚,夢悠然
關於部落格
離開你那個人
同時釋放了你
你為何不轉身?
  • 2289

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

DIY料理實驗 --- 甲胖2號

 

這些就是所有需要準備的材料了
水、牛奶、麵粉、雞蛋、奶油、還有酵母
最後再加入一點點糖和鹽巴調味
基本上都是家裡會有的東西
簡單方便又不需要擔心會浪費一堆多餘的食材
首先第一步就是把這堆材料通通摻在一起
然後...
  揉    
                揉
  
         揉             
             

        揉  
 
--------------約莫一個小時後-------------




噠啦~

變成了一顆漂亮的麵糰
接著靜置一個小時讓他慢慢發酵

都快要從盆子裡滿出來了~
發酵結束之後拿出來摔個兩下把裡面的空氣排出

摔完結果跟想像中不太一樣
與其說是扁掉的球不如說是團太軟的麻糬
接著把他整坨丟到電鍋裡等待二次發酵
發酵完之後煮飯就給他按下去啦~
煮完一次翻面再一次
然後再翻面再煮一次










































最後倒出來就變成一顆漂亮的電鍋麵包啦~
保證純手工天然無添加
絕對比"X達人"的好多了



基本上外表看起來似乎還不差
口感紮實有彈性
除了味道有點養生外沒什麼太大的問題
把中間挖空倒鍋濃湯進去似乎是個不錯的選擇(?)

相簿設定
標籤設定
相簿狀態